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お客様が喜んでくれればと、ひそかにえびフライの中のえびを大きくして約1週間。どなたか気づいてくれるか...
年に1~2回ほど、電話でお弁当を何人前も注文しながら来店されない「いたずら予約」の被害にあいます。単...
「あの…いたずら注文で弁当余って困ってるんでしたら、ボク買います…」とわざわざ来店してくださった若い...
「店長、今度弁当残ったら、ワシらでよかったら買うで言うてや!」と常連の高齢のご夫婦が一番にお声を掛け...
当店では、こうして有名になった「大えびフライ」もおかげさんで大人気です! 店長がえびフライの中のえ...
少し前になりますが、「かつ丼」などの出汁(だし)は、塩分を減らすために昆布の量を増やしました。また、...
せっかく置いたのにあまり使ってくれなかったので……高いやつとわかるようにしたら急に減り始めました! ...
冬休みは給食もなくなりますし、もし子供さんにクリスマスやお正月らしいことができないとお困りでしたら遠...
当店では、お客様同士のトラブルにお店(スタッフ)が巻き込まれないために、このように万全の対策をとって...
学校の給食がなくなり、お子さんのお食事などで経済的にお困りの方は無料食堂をご利用ください。お弁当やカ...
まるかつは3月31日(火)~4月19日(日)の期間は【お持ち帰りのみの営業】とさせていただきます。連...
急に弱気になった店長。 https://twitter.com/marukatsunara/stat...
店長の背中にこんな貼り紙が……! https://twitter.com/marukatsunara...
いくらお腹が空いていても「せっかくご来店いただきましたが、現在お持ち帰り専門営業です。今からご注文で...
皆様、ご心配などありがとうございます。店員もまだ若く不慣れなところもあり少なからずショックを受けた様...
店長はSNSの達人でも、人間が出来ているわけでもありません。せっかくコメントなどいただいてもお返事差...
かなり悩んでおりましたが、席数を少し減らして、お客様にもいくつかのルールを守っていただき、スタッフの...
こんな大変な時期ですが、おかげさんでまるかつは本日しぶとく6周年を迎えさせていただきました。お客様、...
来年1月に奈良県内に2店舗目をオープンさせていただきます。地域を決めず物件を見て回り、ちょうどいい物...
先日「無料食堂を(お持ち帰りで)利用したい」と電話いただき、いろいろ入った「ミックス弁当」がいいかと...
先日インフルエンサーさんを紹介しているという会社さんから電話で「インスタやってないんですか?今はもう...
教えて店長! なぜ背中に貼り紙しているの? えびフライの中身のえびを密かに大きくした店長 ↓ どな...
保険をかけるタイプの店長。 https://twitter.com/marukatsunara/st...
私どもは未熟なお店ですし、ときどきミスをしてお客様にご迷惑をかけます。女性スタッフがお詫びさせていた...
今日、大声での会話や口喧嘩など迷惑行為が目に余り、ついに「お代は結構ですのでお帰りください」を発動し...
そのグループには一度店員が注意しましたが、聞き入れられず店長が注意しましたが、その後も大声で話したり...
2号店の「まるかつ生駒店」は2月25日(木)正式オープンです!そして、直前の21(日)~23(火)の...
信じられますか?無料食堂なんて大それたことを始めたころはお店がつぶれたらどうしよう?と思っていました...
せっかくオープンした生駒店のフライヤーがお店の規模に合っておらず、しかも不調で提供時間が通常の倍近く...
ミスで申し訳ない気持ちです。勉強になりましたし、もちろん改善あるのみですのでプラスにもとらえています...
先日、しじみ汁をお客様にこぼしてしまって動揺する働き始めの新人スタッフさんに、お客様は「大丈夫やから...
オープンしたての生駒店での出来事でした。まだ不慣れなスタッフばかりですが、皆、本当に頑張ってくれてい...
コロナ禍で余った食材や食品を生産者さんや食品メーカーさんから少しではありますがコツコツと仕入れさせて...
見た目でお金に困っていらっしゃるかわかりませんので3年間無条件で食事を提供してきた無料食堂ですが、最...
「日替わり定食」は9月から値上げさせていただきますが、その理由は、利益を確保して従業員の給与や食材の...
店長たるもの流行りに影響されてはいけないと思っています。いくら世間で話題になっても、たとえば大人が週...
おかげさんで本日7周年を迎えることができました。お客様、取引業者様、声援を送って支えてくださる皆様、...
お客様が喜んでくれればと、ひそかに「厚切りロースかつ」のサイズを大きくして約1週間。どなたか気づいて...
たまに「無料食堂のせいで甘える人が出てくる」というご意見をいただきます。「宣伝目的だ」と言う人もいま...
今日、不思議なことが起きました。毎年のように潰れかけて赤字だったのに無料食堂などという無謀なことを始...
アメリカンドッグの棒との境目のカリカリのところがお好きな方、どれくらいいらっしゃいますか? http...
「本当はお金があったのにお金がないとうそをついて、友人たちと悪のりで利用してしまった」と、一人で戻っ...
今日のお昼は、山里亮太さんがご来店くださいました!元気もらいました!昨年に引き続き、ありがとうござい...
皆様ありがとうございます!場所は「JR大阪駅」直結のエレベーターで16階「イチロクグルメ」内です。大...